16年古酒の完売に伴い
リニューアルした【甕熟成1８年古酒】を販売開始。
更に甕熟成に磨きがかかり、より味わい深くなっております。
甕貯蔵となり数量に限りがあるため、数量限定500本となります。
＜味わい＞
【おちょこに注いだ直後】
はじめの香り立ちはほのかに。
バニラやメープルシロップ香がやさしく香る。
口に含むと穏やかなアルコール感、
アーモンドやポップコーンのような芳ばしい香りが心地よく鼻に抜ける。
↓
【20分ほど経過】
空気に触れていくにつれ、はじめの柔らかな香りから強く変化。
甕熟成特有のスパイシーさ、濃醇なカラメル香が部屋中に広がる。
口に含むと上品で、香りの強さに対して口当たり
トロリとまろやかで物静か。
後味の甘やかなビターさは、ダークチョコレートを思わせる。
＜楽しみ方＞
深い眠りからゆったりと目を覚ましていくように。
甕熟成古酒はおちょこに注いだ後の、香味の変化の大きさ。
永遠を思わせる余韻の深さが特徴です。
トロリと濃醇な味わいの秘蔵古酒を、ドライフルーツやカカオなどとペアリング。
セットになっております、『忠孝窯製オリジナルおちょこ』でお楽しみ頂けます。
※本商品には、『忠孝窯製おちょこ』が1個セットされています。
