昨年、原酒44度を呑み、今年は3年物に挑戦しました。 やはり、香りと言い、甘さ加減も美味いですね～!! ストレートも、ロックも、お湯割りも、 どれも料理に合わせて楽しんでいます。

泡盛はいつもロックで呑んでいます。最初は余り味わうことなく口に入れていたのですが、一度口の中で「ころがす」様にしてみたらビックリするほどの甘味を感じました。今はこの甘味がやみつきになってます。とても気に入っていますが、三年ものでない原酒も呑んでみたくなりました。

買ったが、飲まずにしまっている、何か良いことがあったら自分に対する褒美として飲もうと思う。飲まなくても、旨いことがわかっている忠孝の泡盛。ファンだから。

甘みのある風味が好きです。そのまま飲むのと仕次ぎ用の両方に使わせていただいています。