常識破り泡盛
今までにない手間暇をかけたプレミアムで常識破りな泡盛です。泡盛の香味成分を豊かに引き出すことにより、高度数の新酒でありながら、度数を感じさせない洋なしのようなフルーティーで華やかな香り、そしてなめらかな甘みを感じる味わいの泡盛となっています。度数が高いので、カクテルのベースとしてもオススメです。
■常識破り①:手間暇をかけた麹造り。
(二日間から倍の四日間へ。)
■常識破り②:業界初となる麹造り
(黒麹菌を使っての白い麹造り)
■常識破り③:古式泡盛製法「シー汁浸漬法」
■常識破り④:度数を感じさせない甘みある新酒43度
《夏にオススメ!よっかこうじパーシャルショット!》
ジンやテキーラのように、ボトルごと冷凍庫で冷やし、ショットで楽しむパーシャルショット。
新酒の泡盛でありがながら、雑味のない味わいのよっかこうじのパーシャルショットは、トロッとした口当たりで度数の高さを感じないず楽しむことができます。
特設ページでは、よっかこうじを美味しく飲むポイントやカクテルレシピ、そして、商品の開発ストーリを漫画で読める「忠孝よっかこうじ」を載せています。
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<ギフト包装・熨斗(のし)について>
※ご注文時に「注文備考」の「ギフト対応・商品包装」のチェック項目にチェックを入れてください。
また、「熨斗(のし)」をご希望の際には、「熨斗(のし)紙のご利用(目的)」のチェックをお願いいたします。ご記載とチェックがない場合はギフト対応・商品包装はなしとなりますので、ご注意ください。
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- システム商品コード
- 000000000001
- 独自商品コード
- 014332
- 製造元
- 忠孝酒造株式会社
- ポイント
- 22
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しま~
わくわくプレゼントで送っていただき,ありがとうございます。 札幌は処暑に入ってから猛暑日となり気温が過去最高を更新しました。 エアコンがない我が家ではモヒートで暑気払いしておりますが, いつもの沖縄産ラム(アグリコール)をよっかこうじ新酒に替えたところ, ミント・ライムとの相性が抜群でラムとはまた違う爽快な飲み口です。 普段は仕次ぎしながら古酒を楽しんでいますが,夏は新酒も良いものです。
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まこ
発売当初からのファンです。沖縄へ行く度にお店で購入していました。沖縄へ出向く仕事がなくなり、またコロナ禍で家呑み中心。今回オンライン購入。フルーティさと度数を感じさせないとても飲みやすい泡盛、手間暇かけられた最高傑作品と思います。ボトルもカッコいい。
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秋口はロック
福袋に入っていた「よっかこうじ」を秋口になって開栓しました。泡盛の香味成分を引き出す特別な製法の泡盛だとか・・・。ブランデーグラスでロックにしてみました。やわらかい甘い香りがして、度数が高めの新酒でありながら、その香りが楽しめ、ロックにあう泡盛だと感じました。
おすすめの組み合わせ
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よっかこうじパーシャルショット
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