「泡盛文化の継承・製造」 忠孝酒造オンラインショップ通常3営業日以内に発送

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数量限定!2019年元旦蒸留 琉球城焼甕仕込み 地釜蒸留忠孝蔵 43度720ml

  • 数量限定! 2019年元旦蒸留「地釜蒸留 忠孝蔵」


    くぅーすの杜 忠孝蔵の手造り泡盛工場で
    造られた数量限定の2019年元旦蒸留泡盛です。

    手造り泡盛工場ならではの、
    通常商品とはことなる、仕込みを
    おこない、琉球城焼のもろみ甕で醗酵させて
    5カ月間甕で貯蔵しております。

    ◎仕込み
    黒麹菌:石川種麹アワモリタイプ、河内種麹G型 混合
    酵 母:忠孝酵母

    いつもの商品ラインナップとは違う味わいを
    お楽しみください!
価格 : 1,701円(税込)
ポイント : 17
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お客様レビュー

レビュー件数:1

評価

2019/05/26

峯会さん

2019年元旦蒸留届きました。飲みました。
まず香り。焦げ草臭、酸味のあるキノコ臭、微かに土の匂いとその裏側に僅かな脂の匂い。フルーティな香りの夢航海や上品な甘さを感じさせる四日こうじとは別次元の香り、泡盛体験の泡盛と似ているが、それぞれ香りがたっている。
味は、新酒だから、アルコールのツンと来る感じが正直ある。ただ、香りから予想していたよりは、口当たりがよい。
泡盛業界全体が、口当たりのよい、香りがよい万人受け・女性受けする味覚、香りに移行している今だからこそ、この様な芯のある骨太な泡盛がラインナップの一つにあっていいと思う。もっと逆ベクトルに振ってもいい、そんな気持ちを芽生えさせてしまう力がある泡盛でした。
今回、別種の黒麹を使って作られたそうです。いいじゃないですか!地釜で蒸留できるし、細かく手が込めることができるのだからこそこれからも井上様の極めた泡盛を期待したいです。

1件〜1件 (全 1件)

琉球泡盛 新酒

2019忠孝Platinum PREMIUM 35度720ml

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3,996円(税込)

多良川忠孝ブレンド泡盛30度600ml

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1,620円(税込)

忠孝おためし3点セット(180ml×3)

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忠孝よっかこうじ(四日麹)43度720ml

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夢航海30度720ml

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夢航海紙パック30度1800ml

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忠孝30度720ml

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忠孝原酒44度720ml

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1,831円(税込)

益々繁盛 夢航海30度4500ml

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12,960円(税込)

益々繁盛 忠孝30度4500ml

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12,960円(税込)

忠孝紙パック30度1800ml

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1,944円(税込)

益々繁盛 忠孝3年古酒43度4500ml

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